揭開普洱茶神秘面紗
品嘗千年古樹茶風味與文化

【課程特色】

• 揭開新老普洱茶神秘面紗
• 普洱茶與野生茶的製作分享
• 為何普洱茶能愈存愈有價值?
• 如何評鑑普洱茶的等級及方法
• 品嘗千年樹齡茶葉的風味及茶山特色文化
• 純料精品普洱茶名山寨品嘗、班章、冰島、曼松、薄荷塘純料、野生高桿古樹、千年古樹

【課程大綱】

1. 走進健康的普洱茶生活、及茶山野蜜滋味/品嚐古茶山野生茶等
2. 普洱茶文化、茶山地圖及地理介紹/品嚐勐海茶區、野生糖等
3. 各大名茶山到茶村寨特色文化與茶風味/品嚐世界最高、最大的茶王樹、高桿野生茶等
4. 精品普洱茶的莊園化趨勢單株、純古樹、高桿/品嚐千年古樹、古木蘭野茶的各種做法等
5. 普洱茶的黑、紅、白、綠茶的區別與製作/品嚐冰島茶區特色茶的各種季節茶等
6. 各種普洱茶評鑑(譚鴻仁教授主持授課)/品嚐布朗山與南糯山茶等

(中間下課二次，共三十分鐘，由授課教師自行調配)

★第一堂請務必出席 繳交給課程助理 ★

一、茶樣350元

二、助理費500元

三、雜支150元

總計 1000元

  教材費為代收轉付，不另發收據。

• 學習莊園級精品純料普洱茶評鑑
• 品味精品健康普洱茶及野生山茶者
• 喝出普洱茶精隨及百大山頭韻
• 鑑別千百年古樹普洱茶滋味
• 知道如何選擇好的普洱茶，並分辨古樹、大樹、小樹、台地茶
• 如何存放普洱茶及精品普洱茶收藏
• 對茶山原住民生活文化有興趣者

謝岳君

蘊麗典藏茶創辦人/阿圖特咖啡莊園創辦人/高級評茶員/SCA精品咖啡高級評鑑師/歐洲茶業協會綠茶組金獎、發酵茶組銀獎/雲南茶山普洱茶研究及教學五年以上

譚鴻仁

國立台灣師範大學地理學系副教授，英國雪菲爾大學都市與區域計畫研究所博士/台灣大學農業推廣研究所碩士

【優惠辦法】以下限選一種

●8折

1. 五人（含）以上團體報名（需報名同一班，並同時繳費）
2. 本校在職教職員工及其眷屬（限父母、配偶、子女）、本校退休教職員工、本校校友及本校在校學生及65歲（含）以上銀髮族。（憑身分證明文件）（本校含師大附中）
3. 本院學員續讀者或加報同季別課程者。

 ※ 續讀者：原上課編號開頭為1042，報名1043課程。本季學員報名下季課程，中間沒有間斷。

 ※ 已繳費但因故停止招生，報名下季課程享有續讀8折優惠，但僅能使用郵局劃撥或現場繳費，例如：學員報名1053課程已繳費但停止招生，報名1054課程，享有8折優惠。

4. 使用師大人悠遊認同卡（玉山銀行）刷卡
5. 國立臺灣大學系統（國立臺灣大學、國立臺灣科技大學）教職員工（憑服務證明文件）。

●85折

1. 三人（含）以上團體報名（需報名同一班，並同時繳費）
2. 同時報名二班（含）以上者（同時繳費）
3. 身心障礙人士報名（需出具身心障礙證明/鑑輔會證明）
4. 特約廠商（需出具職員證）

●9折

1. 本院推廣教育班次舊生（範例：原上課編號開頭為1041，報名1043課程）
2. 開課日二週前報名繳費者

【重要注意事項】

1. 報名前請先參見：檔案下載＞「臺師大進修推廣學院推廣非學分班注意事項」。
2. 未開班退費、因個人因素申請退費，本院辦理學員退費入帳所需時間約4週。
3. 需完成註冊及繳費才視為報名成功。未完成繳費者視同未報名成功，不保留名額。
4. 若該班「額滿」，而您尚未繳費，則請勿繳費，若您誤繳學費則為您辦理全額退費或轉班。
5. 課程不提供旁聽服務，一經報名亦不得轉讓他人。
6. 敬請留意報名課程之開課日期及上課時間，正常開課情形下，本院於各課程開課日前，會以簡訊發送開課通知提醒上課學員，亦可主動來電詢問，恕無法因未收到簡訊通知要求退費或補課。
7. 個人因素無法上課或插班加入課程，無法提供補課服務。
8. 為尊重著作權，上課不得錄音錄影。
9. 為提升服務品質，將不定期於課堂中進行問卷調查，屆時請學員協助填寫。
10. 結業證書自結業日期起保留1年，逾期資料不予保留，須自費申請結業證書補發。
11. 非學分班學員修業期滿，凡該班缺課時數達三分之一者，即不發給結業證書。（EX：課程總時數為30小時，缺課時數達10小時即不發給結業證書）
12. 【線上同步課程-研習期滿】

• 結業後，可自行上網下載本校進修推廣學院非學分班修讀證明。
  下載步驟：https://www.sce.ntnu.edu.tw/home/news/detail.php?20201208-173541
• 若需申請繳費收據，請於結業前來電，並留下可收取掛號信的地址，以確保收件，謝謝。