私房茶路-新精品普洱茶(品味莊園精品茶) 上課中 報名候補或下期開課通知

課程資訊

課程系列:饗食品味
課程編號:1114AE02
授課日期:2023-01-05 - 2023-02-23
停/補課:停課:2023-01-19、2023-01-26、
授課時間:18:30 - 21:30 (四)
上課時數:18
授課教室: 師大圖書館校區或校本部
連絡電話:02-7749-5827 李小姐

課程費用

學費:4000
報名費:300
教材費:自費

課程說明

 

揭開普洱茶神秘面紗
品嘗千年古樹茶風味與文化

 

【課程特色】

  • 揭開新老普洱茶神秘面紗
  • 普洱茶與野生茶的製作分享
  • 為何普洱茶能愈存愈有價值?
  • 如何評鑑普洱茶的等級及方法
  • 品嘗千年樹齡茶葉的風味及茶山特色文化
  • 純料精品普洱茶名山寨品嘗、班章、冰島、曼松、薄荷塘純料、野生高桿古樹、千年古樹

 

【課程大綱】

  1. 走進健康的普洱茶生活、及茶山野蜜滋味/品嚐古茶山野生茶等
  2. 普洱茶文化、茶山地圖及地理介紹/品嚐勐海茶區、野生糖等
  3. 各大名茶山到茶村寨特色文化與茶風味/品嚐世界最高、最大的茶王樹、高桿野生茶等
  4. 精品普洱茶的莊園化趨勢單株、純古樹、高桿/品嚐千年古樹、古木蘭野茶的各種做法等
  5. 普洱茶的黑、紅、白、綠茶的區別與製作/品嚐冰島茶區特色茶的各種季節茶等
  6. 各種普洱茶評鑑(譚鴻仁教授主持授課)/品嚐布朗山與南糯山茶等

 

(中間下課二次,共三十分鐘,由授課教師自行調配)

教材需知

第一堂請務必出席 繳交給課程助理

一、茶樣350元

二、助理費500元

三、雜支150元

總計 1000元

  教材費為代收轉付,不另發收據。

授課對象

  • 學習莊園級精品純料普洱茶評鑑
  • 品味精品健康普洱茶及野生山茶者
  • 喝出普洱茶精隨及百大山頭韻
  • 鑑別千百年古樹普洱茶滋味
  • 知道如何選擇好的普洱茶,並分辨古樹、大樹、小樹、台地茶
  • 如何存放普洱茶及精品普洱茶收藏
  • 對茶山原住民生活文化有興趣者

師資說明 — 謝岳君、譚鴻仁

謝岳君

 

蘊麗典藏茶創辦人/阿圖特咖啡莊園創辦人/高級評茶員/SCA精品咖啡高級評鑑師/歐洲茶業協會綠茶組金獎、發酵茶組銀獎/雲南茶山普洱茶研究及教學五年以上

 

譚鴻仁

 

國立台灣師範大學地理學系副教授,英國雪菲爾大學都市與區域計畫研究所博士/台灣大學農業推廣研究所碩士

優惠方案

【優惠辦法】以下限選一種

●8折

  1. 五人(含)以上團體報名(需報名同一班,並同時繳費)
  2. 本校在職教職員工及其眷屬(限父母、配偶、子女)、本校退休教職員工、本校校友及本校在校學生及65歲(含)以上銀髮族。(憑身分證明文件)(本校含師大附中)
  3. 本院學員續讀者或加報同季別課程者。

 ※ 續讀者:原上課編號開頭為1042,報名1043課程。本季學員報名下季課程,中間沒有間斷。

 ※ 已繳費但因故停止招生,報名下季課程享有續讀8折優惠,但僅能使用郵局劃撥或現場繳費,例如:學員報名1053課程已繳費但停止招生,報名1054課程,享有8折優惠。

  1. 使用師大人悠遊認同卡(玉山銀行)刷卡
  2. 國立臺灣大學系統(國立臺灣大學、國立臺灣科技大學)教職員工(憑服務證明文件)。

 

●85折

  1. 三人(含)以上團體報名(需報名同一班,並同時繳費)
  2. 同時報名二班(含)以上者(同時繳費)
  3. 身心障礙人士報名(需出具身心障礙證明/鑑輔會證明)
  4. 特約廠商(需出具職員證)

 

●9折

  1. 本院推廣教育班次舊生(範例:原上課編號開頭為1041,報名1043課程)
  2. 開課日二週前報名繳費者

 

【重要注意事項】

  1. 報名前請先參見:檔案下載>「臺師大進修推廣學院推廣非學分班注意事項」。
  2. 未開班退費、因個人因素申請退費,本院辦理學員退費入帳所需時間約4週。
  3. 需完成註冊及繳費才視為報名成功。未完成繳費者視同未報名成功,不保留名額。
  4. 若該班「額滿」,而您尚未繳費,則請勿繳費,若您誤繳學費則為您辦理全額退費或轉班。
  5. 課程不提供旁聽服務,一經報名亦不得轉讓他人。
  6. 敬請留意報名課程之開課日期及上課時間,正常開課情形下,本院於各課程開課日前,會以簡訊發送開課通知提醒上課學員,亦可主動來電詢問,恕無法因未收到簡訊通知要求退費或補課。
  7. 個人因素無法上課或插班加入課程,無法提供補課服務。
  8. 為尊重著作權,上課不得錄音錄影。
  9. 為提升服務品質,將不定期於課堂中進行問卷調查,屆時請學員協助填寫。
  10. 結業證書自結業日期起保留1年,逾期資料不予保留,須自費申請結業證書補發。
  11. 非學分班學員修業期滿,凡該班缺課時數達三分之一者,即不發給結業證書。(EX:課程總時數為30小時,缺課時數達10小時即不發給結業證書)
  12. 【線上同步課程-研習期滿】

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