※ 報名此課程之學員需年滿18歲以上。

※ 報名前請先衡量身體狀況，有不適合飲酒及孕婦，請勿報名參加。

課程特色

環遊世界葡萄酒1.0，以產區觀點出發分析在地葡萄，認識葡萄酒。
加強品酒口感訓練，每一堂課都有葡萄酒實體搭配，同時使用訓練器材酒鼻子上課，透過分組討論方式校正大家對酸、苦、鹹、礦物、澀等口感的準確度，加強品種認識與口感描述訓練是課程重點。每堂課品鑑至少4款酒，納入不同國家的酒款比較，整個課程設計預計品嚐30款酒。

課程目標及學習成果

希望透過對不同世界葡萄酒產區的探討與品鑑，進而認識葡萄酒的結構與口感、分級制度的表現、甜度、品種、不同釀造手法等議題。課程結束後對於購買葡萄酒會比較得心應手，讀懂世界各國酒酒標，以及主流葡萄酒品種的味道，在餐搭、推薦朋友與自行購買的能力會大大提升。

新手也歡迎一起，課程會從品酒基礎開始講起，由於每堂課酒款不同，也歡迎舊生參與。

課程大綱

※ 額外課程品酒費用：3000/人 (因課程品鑑酒款已先預訂，恕無法退還)。

※ 每堂課請自備至少2個酒杯 (建議以ISO杯為主)。

• 第一週：認識舊世界葡萄酒—西班牙、葡萄牙
• 第二週：認識舊世界葡萄酒—德國、奧地利
• 第三週：認識舊世界葡萄酒—義大利
• 第四週：認識舊世界葡萄酒—法國
• 第五週：認識新世界葡萄酒—美國、紐西南、澳洲
• 第六週：認識舊世界葡萄酒—阿根廷、智利
• 歡迎學員於課堂間主動提供相關課程國家葡萄酒款，我們可以課堂品飲，進行討論與分享

★第一堂請務必出席★ 

• 教師自編教材，課堂使用PPT。
• 第一堂課請攜帶：

1. 品酒費：3000元，第一堂課繳交給老師(因課程品鑑酒款已先預訂，恕無法退還)。
2. 專業ISO杯子：請學員於第一堂課前自行購買，至少2個杯子。

對世界葡萄酒產區、風土、品種、品鑒有興趣者。

※ 報名此課程之學員需年滿18歲以上。

※ 報名前請先衡量身體狀況，有不適合飲酒及孕婦，請勿報名參加。

王依亭

2013年獲得歐盟Erasmus Mundus 獎學金計畫三國聯合葡萄酒管理學碩士學位 (法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系、西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系、義大利坡隆納大學釀酒學系)。

2016年台灣春季盲品大賽冠軍

2019年榮獲西班牙CAVA氣泡酒國家認證講師

【優惠辦法】以下限選一種

●8折

1.五人(含)以上團體報名(需報名同一班，並同時繳費）

2.本校在職教職員工及其眷屬（限父母、配偶、子女）、本校退休教職員工、本校校友及本校在校學生及65歲(含)以上銀髮族。(憑身分證明文件)(本校含師大附中)

3.本院學員續讀者或加報同季別課程者。

 ※續讀者: 原上課編號開頭為1042，報名1043課程。本季學員報名下季課程，中間沒有間斷。

 ※已繳費但因故停止招生，報名下季課程享有續讀8折優惠，但僅能使用郵局劃撥或現場繳費，例如:學員報名1053課程已繳費但停止招生，報名1054課程，享有8折優惠。

4.使用師大人悠遊認同卡(玉山銀行)刷卡

●85折

1.三人(含)以上團體報名(需報名同一班，並同時繳費) 

2.同時報名二班(含)以上者(同時繳費)

3.身心障礙人士報名（需出具身心障礙證明/鑑輔會證明）

4.特約廠商（需出具職員證）

●9折

1. 本院推廣教育班次舊生(範例：原上課編號開頭為1041，報名1043課程)

2. 開課日二週前報名繳費者

【重要注意事項】

1.報名前請先參見：檔案下載＞「臺師大進修推廣學院推廣非學分班注意事項」。

2.未開班退費、因個人因素申請退費，本院辦理學員退費入帳所需時間約4週。

3.需完成註冊及繳費才視為報名成功。未完成繳費者視同未報名成功，不保留名額。

4.若該班「額滿」，而您尚未繳費，則請勿繳費，若您誤繳學費則為您辦理全額退費或轉班。

5.課程不提供旁聽服務，一經報名亦不得轉讓他人。

6.敬請留意報名課程之開課日期及上課時間，正常開課情形下，本院於各課程開課日前，會以簡訊發送開課通知提醒上課學員，亦可主動來電詢問，恕無法因未收到簡訊通知要求退費或補課。

7.個人因素無法上課或插班加入課程，無法提供補課服務。

8.為尊重著作權，上課不得錄音錄影。

9.為提升服務品質，將不定期於課堂中進行問卷調查，屆時請學員協助填寫。

10.結業證書自結業日期起保留1年，逾期資料不予保留，須自費申請結業證書補發。

11.非學分班學員修業期滿，凡該班缺課時數達三分之一者，即不發給結業證書。

     (EX:課程總時數為30小時，缺課時數達10小時即不發給結業證書)