私房茶路-莊園精品普洱茶-第三名山的山頭味 招生中 加入購物車

課程資訊

課程系列:饗食品味
課程編號:1141AE05
授課日期:2025-05-22 - 2025-06-26
停/補課:
授課時間:18:30 - 21:30 (四)
上課時數:18
授課教室:師大圖書館校區或校本部
連絡電話:02-7749-5827 李小姐
加入行事曆:Google日曆 (停開班以網站為準)

課程費用

學費:4800
報名費:300
教材費:自費

課程說明

一門可以邊品茶邊聆聽的茶文化課程

茶的文化博大精深,令人嚮往與回味,
適合與幾位知心朋友一同相聚,

品茶、品茗、品味醇厚茶香滋味,
徜徉於茶文化的淵博知識當中。

 

【課程特色】 

 

  • 2025今年茶季各大山頭普洱茶純料評鑑
  • 單株古樹、高桿、野生普洱茶的茶氣與體感研究分享
  • 普洱茶存放轉化與風味年份變化
  • 頂級名寨普洱茶品飲
  • 如何收藏普洱茶、茶葉資產化研究

 

【課程大綱】

 

  1. 滇西--保山、德宏茶區介紹
  • 品嚐-昌寧單株、野生高桿、高黎貢山、騰冲千年古樹
  1. 臨滄茶區介紹
  • 品嚐-冰島、南美、邦東、懂過磨烈、昔歸、永德忙肺
  1. 普洱茶區介紹
  • 品嚐-困鹿山、老烏山、無量山、景邁、邦崴
  1. 西雙版納茶區勐海茶區介紹
  • 品嚐-班章五寨、滑竹梁子、那卡、帕沙、布朗山、格朗和
  1. 西雙版納六大古茶山茶區介紹
  • 品嚐-鳳凰窩、薄荷塘、桃子寨、三岔箐、貓耳朵
  1. 新會陳皮研究分享
  • 品嚐-陳皮小青柑、陳皮柑白茶、三十年老陳皮

 

(中間下課二次,共三十分鐘,由授課教師自行調配)

教材需知

  • 教材費1200元(茶樣300元、助理費650元、雜支250元)
  • 第一堂請務必出席繳交給課程助理 ​​​​、教材費為代收轉付,不另發收據

授課對象

  • 想品嚐健康精品莊園普洱茶者
  • 想了解野放山頭純料的生普及熟普風味
  • 精品普洱茶的六大茶類品鑑--綠、黃、白、青、紅、黑
  • 對於傳說中普洱古樹茶的茶氣體感有興趣
  • 選擇精品普洱茶與後續轉化
  • 探索普洱茶的收藏與健康

師資說明 — 謝岳君、譚鴻仁

謝岳君

  • 蘊麗典藏茶創辦人/阿圖特咖啡莊園創辦人/高級評茶員/SCA精品咖啡高級評鑑師/歐洲茶業協會綠茶組金獎、發酵茶組銀獎/雲南茶山普洱茶研究及教學五年以上

 

譚鴻仁

  • 國立台灣師範大學地理學系副教授,英國雪菲爾大學都市與區域計畫研究所博士/台灣大學農業推廣研究所碩士

優惠方案

【優惠辦法】以下限選一種

●8折

  1. 五人(含)以上團體報名(需報名同一班,並同時繳費)
  2. 本校在職教職員工及其眷屬(限父母、配偶、子女)、本校退休教職員工、本校校友及本校在校學生及65歲(含)以上銀髮族。(憑身分證明文件)(本校含師大附中)
  3. 本院學員續讀者或加報同季別課程者。

 ※ 續讀者:原上課編號開頭為1042,報名1043課程。本季學員報名下季課程,中間沒有間斷。

 ※ 已繳費但因故停止招生,報名下季課程享有續讀8折優惠,但僅能使用郵局劃撥或現場繳費,例如:學員報名1053課程已繳費但停止招生,報名1054課程,享有8折優惠。

  1. 使用師大人悠遊認同卡(玉山銀行)刷卡
  2. 國立臺灣大學系統(國立臺灣大學、國立臺灣科技大學)教職員工(憑服務證明文件)。

 

●85折

  1. 三人(含)以上團體報名(需報名同一班,並同時繳費)
  2. 同時報名二班(含)以上者(同時繳費)
  3. 身心障礙人士報名(需出具身心障礙證明/鑑輔會證明)
  4. 特約廠商(需出具職員證)

 

●9折

  1. 本院推廣教育班次舊生(範例:原上課編號開頭為1041,報名1043課程)
  2. 開課日二週前報名繳費者

 

【重要注意事項】

  1. 報名前請先參見:檔案下載>「臺師大進修推廣學院推廣非學分班注意事項」。
  2. 未開班退費、因個人因素申請退費,本院辦理學員退費入帳所需時間約4週。
  3. 需完成註冊及繳費才視為報名成功。未完成繳費者視同未報名成功,不保留名額。
  4. 若該班「額滿」,而您尚未繳費,則請勿繳費,若您誤繳學費則為您辦理全額退費或轉班。
  5. 課程不提供旁聽服務,一經報名亦不得轉讓他人。
  6. 敬請留意報名課程之開課日期及上課時間,正常開課情形下,本院於各課程開課日前,會以簡訊發送開課通知提醒上課學員,亦可主動來電詢問,恕無法因未收到簡訊通知要求退費或補課。
  7. 個人因素無法上課或插班加入課程,無法提供補課服務。
  8. 為尊重著作權,上課不得錄音錄影。
  9. 為提升服務品質,將不定期於課堂中進行問卷調查,屆時請學員協助填寫。
  10. 結業證明書自結業日期起保留1年,逾期資料不予保留,須自費申請結業證明書補發。
  11. 非學分班學員修業期滿,凡該班缺課時數達三分之一者,即不發給結業證明書。(EX:課程總時數為30小時,缺課時數達10小時即不發給結業證明書)
  12. 【線上同步課程-研習期滿】
  • 結業後,可自行上網下載本校進修推廣學院非學分班修讀證明。下載步驟
  • 若需申請繳費收據,請於結業前來電,並留下可收取掛號信的地址,以確保收件,謝謝。

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