一門可以邊品茶邊聆聽的茶文化課程

茶的文化博大精深，令人嚮往與回味，
適合與幾位知心朋友一同相聚，

品茶、品茗、品味醇厚茶香滋味，
徜徉於茶文化的淵博知識當中。

【課程特色】 

• 2025今年茶季各大名山名寨普洱茶純料評鑑
• 純料精品單株古樹、高桿、野生普洱茶的茶氣與體感研究分享
• 普洱茶如何分別評鑑與專業口感訓練學習
• 普洱茶存放轉化與風味年份變化品飲
• 頂級名寨普洱茶品飲
• 如何收藏普洱茶、資產化研究

【課程大綱】

1. 如何挑選普洱茶新茶

• 品嚐：2025年純料生普與熟普品飲

2. 名寨的頂級普洱茶的形成因素

• 品嚐：小葉、中葉、大葉種比較品飲

3. 稀有普洱茶的介紹與分享

• 品嚐：單株、稀有普洱茶、年份比較

4. 普洱茶的製作方式與風味研究

• 品嚐：不同的方式製作普洱茶的風味差異

5. 單株與野茶古木蘭的趨勢與健康研究

• 品嚐：千年古樹茶及野生茶品飲

6. 各種普洱茶評鑑 (譚鴻仁教授主持授課)

• 品嚐：自選茶品飲與評鑑

(中間下課二次，共三十分鐘，由授課教師自行調配)

• 教材費1200元（茶樣300元、助理費650元、雜支250元）
• 第一堂請務必出席繳交給課程助理 ​​​​、教材費為代收轉付，不另發收據

• 想品嚐莊園級精品普洱茶者
• 想成為純料山頭普洱茶評鑑師
• 想了解山頭純料的生普及製成熟普風味變化
• 精品普洱茶的六大茶類品鑑-綠、黃、白、青、紅、黑
• 對於傳說中普洱古樹茶的茶氣體感有興趣
• 如何選購精品普洱茶與後續轉化
• 探索普洱茶的收藏與健康

謝岳君

• 蘊麗典藏茶創辦人/阿圖特咖啡莊園創辦人/高級評茶員/SCA精品咖啡高級評鑑師/歐洲茶業協會綠茶組金獎、發酵茶組銀獎/雲南茶山普洱茶研究及教學五年以上

譚鴻仁

• 國立台灣師範大學地理學系副教授，英國雪菲爾大學都市與區域計畫研究所博士/台灣大學農業推廣研究所碩士

【優惠辦法】以下限選一種

●8折

1. 五人（含）以上團體報名（需報名同一班，並同時繳費）
2. 本校在職教職員工及其眷屬（限父母、配偶、子女）、本校退休教職員工、本校校友及本校在校學生及65歲（含）以上銀髮族。（憑身分證明文件）（本校含師大附中）
3. 本院學員續讀者或加報同季別課程者。

 ※ 續讀者：原上課編號開頭為1042，報名1043課程。本季學員報名下季課程，中間沒有間斷。

 ※ 已繳費但因故停止招生，報名下季課程享有續讀8折優惠，但僅能使用郵局劃撥或現場繳費，例如：學員報名1053課程已繳費但停止招生，報名1054課程，享有8折優惠。

4. 使用師大人悠遊認同卡（玉山銀行）刷卡
5. 國立臺灣大學系統（國立臺灣大學、國立臺灣科技大學）教職員工（憑服務證明文件）。

●85折

1. 三人（含）以上團體報名（需報名同一班，並同時繳費）
2. 同時報名二班（含）以上者（同時繳費）
3. 身心障礙人士報名（需出具身心障礙證明/鑑輔會證明）
4. 特約廠商（需出具職員證）

●9折

1. 本院推廣教育班次舊生（範例：原上課編號開頭為1041，報名1043課程）
2. 開課日二週前報名繳費者

【重要注意事項】

1. 報名前請先參見：檔案下載＞「臺師大進修推廣學院推廣非學分班注意事項」。
2. 未開班退費、因個人因素申請退費，本院辦理學員退費入帳所需時間約4週。
3. 需完成註冊及繳費才視為報名成功。未完成繳費者視同未報名成功，不保留名額。
4. 若該班「額滿」，而您尚未繳費，則請勿繳費，若您誤繳學費則為您辦理全額退費或轉班。
5. 課程不提供旁聽服務，一經報名亦不得轉讓他人。
6. 敬請留意報名課程之開課日期及上課時間，正常開課情形下，本院於各課程開課日前，會以簡訊發送開課通知提醒上課學員，亦可主動來電詢問，恕無法因未收到簡訊通知要求退費或補課。
7. 個人因素無法上課或插班加入課程，無法提供補課服務。
8. 為尊重著作權，上課不得錄音錄影。
9. 為提升服務品質，將不定期於課堂中進行問卷調查，屆時請學員協助填寫。
10. 結業證明書自結業日期起保留1年，逾期資料不予保留，須自費申請結業證明書補發。
11. 非學分班學員修業期滿，凡該班缺課時數達三分之一者，即不發給結業證明書。（EX：課程總時數為30小時，缺課時數達10小時即不發給結業證明書）
12. 【線上同步課程-研習期滿】

• 結業後，可自行上網下載本校進修推廣學院非學分班修讀證明。下載步驟
• 若需申請繳費收據，請於結業前來電，並留下可收取掛號信的地址，以確保收件，謝謝。